पोर्टेबल अल्ट्रासोनिक फूड कटर

सीजीसोनिक हैंडहेल्ड अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग मशीन शेन्ज़ेन चेंगगुआन इंटेलिजेंट अल्ट्रासोनिक इक्विपमेंट कंपनी लिमिटेड द्वारा विकसित एक पोर्टेबल अल्ट्रासोनिक कटिंग उपकरण है। यह सब्जियों, फ्रोजन मीट, बेक्ड केक, स्विस रोल, हॉथोर्न रोल, टोस्ट ब्रेड, सैंडविच आदि सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को काट सकती है। हल्के वजन और आसान संचालन के साथ, यह एक स्थिर कटिंग क्षमता प्रदान करती है, जो खाद्य प्रसंस्करण कारखानों, बेकरियों और खानपान उद्यमों के लिए आदर्श उपकरण है।

अल्ट्रासोनिक जनरेटर सामान्य प्रत्यावर्ती धारा को उच्च आवृत्ति वाली विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करता है। ट्रांसड्यूसर विद्युत ऊर्जा को यांत्रिक उच्च आवृत्ति कंपन में परिवर्तित करता है। यह कंपन हॉर्न के माध्यम से काटने वाले ब्लेड तक पहुँचता है। जब कंपन करता हुआ ब्लेड भोजन के संपर्क में आता है, तो सूक्ष्म उच्च आवृत्ति कंपन ब्लेड और भोजन सामग्री के बीच छोटे-छोटे अंतराल बनाता है, जिससे घर्षण कम हो जाता है। ब्लेड बिना दबाए भोजन को आसानी से काटता है, जिससे चिकनी और साफ कटाई होती है।

✅ बेकरी उद्योग: स्पंज केक, मूस केक, स्विस रोल, टोस्ट ब्रेड, सैंडविच, पेस्ट्री

✅ फ्रोजन खाद्य उद्योग: फ्रोजन मांस, फ्रोजन पेस्ट्री, फ्रोजन शाकाहारी उत्पाद

✅ स्नैक फूड उद्योग: हॉथोर्न रोल, सॉफ्ट कैंडी, नूगट, एनर्जी बार

✅ सब्जी एवं खानपान प्रसंस्करण: ताजी सब्जियां, प्याज, पका हुआ भोजन। बेकरी की दुकानों, खाद्य प्रसंस्करण कारखानों, केंद्रीय रसोई, खानपान उद्यमों, खाद्य अनुसंधान एवं विकास प्रयोगशालाओं के लिए उपयुक्त।
निर्माता: शेन्ज़ेन चेंगगुआन इंटेलिजेंट अल्ट्रासोनिक इक्विपमेंट कंपनी लिमिटेड | ब्रांड: सीजीसोनिक